?

Log in

June 2015

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com

Previous 10

Jun. 8th, 2015

Байлинь Гунфу

Как вы заметили, дорогие друзья, по возвращению в ЖЖ я принялся описывать красные чаи. Видимо, за последние два-три года, особенно после двух лет, проведённых в Китае, они стали у меня стабильно любимым типом чая. С чего начал свою чайную жизнь, тем и заканчиваю. )))))
Read more...Collapse )

May. 27th, 2015

Золотые брови. Обзор 4 сортов урожая 2014-го года

Две с половиной недели назад, ещё сидя в Уишане, решил я протестить прошлогодние Цзинь Цзюнь Мэи.
Из большого вороха пробников были извлечены 4 сорта. 1- Цветочно-медовый аромат, класс А; 2 - Аромат высокогорных цветов, экстра; 3- Отборный со старых кустов; 4 - Ягодный аромат, экстра.
сорт 1 сорт 4
Read more...Collapse )

May. 8th, 2015

Дяньхуны. Обзор нескольких сортов весны 2015-го года.

Обзор нескольких сортов, имевших место быть в ассортименте «Чайного Путешествия» в середине апреля 2015-го года.

Это клубный Дяньхун

Он простой, недорогой и вкусный


Read more...Collapse )

Предъясностный чай из Дагомыса

Стою месяц назад в московской пробке, как сейчас помню - на выезде с проспекта Мира на Садовое кольцо. Решил проверить почту. И получаю письмо от своего чайного брата Володи Кусова, который написал мне, что прямо в этот момент наш общий знакомый сочинский чаевод Андрей Кульян делает чай для меня. Да-да, тот самый любимый у него Жёлтый, который на самом деле зелёный и очень похож на китайский чай Лунцзин.





Read more...Collapse )

Apr. 26th, 2015

Возвращаюсь в ЖЖ


Всем привет. После почти двух с половиной лет молчания я решил вернуться сюда. Причина моего отсутствия проста: я очень увлёкся Фэйсбуком, а тусоваться одновременно в нескольких соцсетях у меня нет времени. Но очередной заезд на территорию КНР выявил мою неспособность победить китайский файерволл, и я решил писать сюда с кросспостом в ФБ.

Где я нахожусь? В своём любимом Уишане.

Что я делаю? Участвую активно во всех сессиях по приготовлению улунского чая.
Когда я вернусь домой? 16 мая.

Nov. 15th, 2012

крестьянин вэй

Декабрь-2012. Путешествие на родину чая.

Друзья! Я занимаюсь чайными турами уже третий год. За это время провёл уже 8 программ. Взвесив мнения всех 30 с лишним участников наших программ, пришёл к выводу, что самым популярным направлением из ещё неосвоенных нами можно считать благословенную Юньнань. Китайские тропики, этнографический рай, горные джунгли, экзотическая еда. Но главное - родина чайного дерева и место производства чая пуэр.
Если заинтересовало,читайте далееCollapse )

Nov. 4th, 2012

пуэр ча тоу, драконий кал

Поехали в Юньнань

Юньнань - горная провинция в юго-западной части Китая. Там находится родина чайного дерева, там делают любимый многими чай пуэр. Собирают его с высоких деревьев, чей возраст зачастую достигает нескольких столетий.
1209978636
Я давно ждал того дня, когда смогу туда попасть. Наконец, этот момент настал. И у вас есть возможность посмотреть на Юньнань вместе со мной. Объявляю набор в группу на декабрь. Вылет из Москвы в Гуанчжоу 7-го декабря, возвращение 19-го. Летим через Куньмин, в окрестностях которого посетим Каменный лес. Потом отправимся на юг провинции в Сишуанбаньну, где побываем в бывшей столице чая пуэр - посёлке И У, расположенном среди 6 великих чайных гор. Потом поедем на запад округа, в уезд Мэнхай - столицу шу-пуэров.
Стоимость тура составляет 2000 долларов США .Включены все перелёты, как внешние, так и внутрикитайские, равно как и прочий транспорт, а также все гостиницы. Не включены виза, страховка ,питание и входные билеты в достопримечательности. .Размер группы ограничен 5 участниками. Оплата переводом на карточку Ситибанка, номер которой сообщаю по запросу. Заказ тура - по адресу sergey@teatravel.ru
аньцзи бай ча, чайный лист

Большой фуцзяньский тур.Часть 2. Таймушань.

Вкусив немного экзотики города баньянов и жасмина, мы отправились на север провинции по трассе G15. Целью третьего дня путешествия стали горы Тайму - родина белых чаёв.
IMG_20121104_083602
Фотографий пока мало, они будут позже,но текста вполне достаточно, чтобы спрятать его под катCollapse )

Nov. 3rd, 2012

Цзю Цюй Си, ручей 9 поворотов, У И

Большой фуцзяньский тур.Часть 1. Фучжоу.

Завершилась первая неделя нашего Большого фуцзяньского тура -2012, и настала пора делиться впечатлениями. 28-е октября мы провели в столице провинции - городе Фучжоу.
IMG_20121028_113424
Город имеет 2200-летнюю историю и занимает важное место в истории чая.Во-первыхCollapse )

Oct. 17th, 2012

Цзю Цюй Си, ручей 9 поворотов, У И

До начала тура осталось чуть больше недели

Уже месяц с лишним лежит в Сети этот замечательный ролик, сделанный ребятами из проекта "Чайный Петербург ", а мы это не отметили.
http://www.youtube.com/watch?v=PEpiL9mncBM&feature=autoshare&fwcc=1&fwcl=1&fwl

Previous 10